Ora Brailei

Ora Brăilei - Virgil Andronescu

VIDEO/ “Poftiți la masa străbunilor noștri-Bucate alese și povești despre români”, o carte document lansata si la Festivalul-concurs de tradiție culinară Ialomițeană “La casa Tudorii”, ediția a XI-a

Ora Brailei - Virgil Andronescu - octombrie 15, 2023

 - Gabriela POPA -


“Poftiți la masa străbunilor noștri-Bucate alese și povești despre români”, o carte document editată de Asociația Regatul Sânzienelor, președinte Dumitru Parasca, a ajuns azi și la Ialomița.
După minunatul eveniment de lansare de luna trecută de la Braila, azi, volumul împreună cu autorul principal și câțiva dintre co-autori, ambasadori culturali in Regatul Sânzienlor din Bucovina, au participat la lansarea cărții la Ialomița, în cadrul festivalului-concurs de tradiție culinară Ialomițeană “La casa Tudorii”, ediția a XI-a, desfășurat la baza de cercetare și expunere muzeală “Orașul de Floci” Giurgeni. 
 

A fost,cu siguranță, cel mai mare eveniment de acest gen la care am participat cu drag la invitația doamnei Clementina Tudor, ambasadorul județului Ialomița în cadrul Regatului Sânzienelor și manager al Centrului Cultural “Ionel Perlea”.
Organizatorii acestui mare eveniment au fost Consiliul Județean Ialomița, Muzeul Județean Ialomița, Biblioteca Județeana “Ștefan Bănulescu”, Muzeul Național al Agriculturii, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Ialomița și Centrul Cultural “Ionel Perlea”.
Alături de mine, in calitate de ambasador cultural al Brăilei in Regatul Sânzienelor, au luat parte doamna Lorena Oltean, ambasador al județului Vaslui, doamna Lavinia Vasile, ambasador al județului Călărași, și, desigur, domnul Dumitru Parasca venit special din frumoasa Bucovină. Alături de alți membri selectați de organizatori (printre care și domnul Mihail Balaban, somelier și Master chef din Brăila) am format un juriu, in fruntea căruia s-a aflat maestrul bucătar Horia Vârlan, care a jurizat preparatele pregătite de numeroșii participanți la eveniment. Eu am făcut parte din echipa care a jurizat secțiunea de “patiserie și dulciuri”.
A fost un adevărat răsfăț culinar, am redescoperit prăjiturile copilăriei făcute de mama și bunica mea, am degustat alte rețete noi tradiționale specifice locului. Extrem de multe dulciuri făcute de copii și adulți după rețete tradiționale vechi: cozonaci, nuci umplute cu cremă, faguri, plăcinte de dovleac, sfeclă albă și roșie, cu brânzeturi de tot felul, cornulețele fragede cu untură și borș și câte și mai câte. Am asistat și la reconstituirea unei lupte care a constat in atacarea Oastei otomane de către Garnizoana lui Mihai Viteazul.
Am revăzut cu drag ansamblurile folclorice din Ialomița instruite de bagheta magica a maestrului coregraf Nicu Iancu.
A fost o zi cu adevărat memorabilă. Am revăzut prieteni vechi, am cunoscut prieteni noi, am făcut poze, am schimbat opinii, am degustat mâncăruri tradiționale dar mai ales muuuuulte dulciuri. Și, desigur, am mâncat pentru a nu știu câta oară pâinea veteranelor din Luciu (Gura Ialomiței) care și anul acesta a fost premiată la festival.
Multumesc oameni frumosi pentru o așa zi de poveste!
 
 
 
 - Dumitru si Elena Parasca -
 
Festivalul Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană "La Casa Tudorii" - ediția a XI-a, Centrul Muzeal "Orașul de Floci", 15 octombrie 2023
Un eveniment de excepție, și pentru suflet, și pentru papilele gustative.
Ca soli ai Regatului Sânzienelor din Bucovina, vă mărturisim ca ne-am simțit extraordinar, iar cartea noastră, "Poftiți la masa strămoșilor noștri! Bucate românești și povești despre români", s-a bucurat de un real succes pe meleagurile natale ale marelui voievod Mihai Viteazul. Alese mulțumiri Centrului Cultural "Ionel Perlea" Ialomița și minunatei Clementina Tudor, vrednicul manager al acestei instituții, pentru tot ceea ce fac pentru cultura și pentru tradițiile românești!!
Le suntem recunoscători și le mulțumim din suflet ambasadorilor Festivalului Național Concurs "Regina Sânzienelor", coautori ai cărții noastre, care ne-au însoțit la acest impresionant eveniment: Clementina Tudor, Lorena Oltean, Lavinia Vasile, Gabriela Popa și Virgil N. Andronescu!!!
Mulțumim, Mădălina Dobre, de fapt, trebuie să mulțumim întregii tale familii, pentru efortul pe care l-ați făcut ca să ne fiți alături!!!
Vă iubim, Oameni făuritori de bine și de frumos!!!
 

Trimiteți un comentariu

0 Comentarii